Stéphane Hausauer est formé et joue Feydeau, Guitry et Marivaux avec Jean-Laurent Cochet. Il s’initie au Clown avec Alexandre Pavlata et Michel Dallaire au Samovar. Il fait partie aussi du Cabaret déjanté de Julie Ferrier à la Gaité Montparnasse et à Bobino. Avec Anne Bourgeois, il joue La Boîte à Outils de Roland Dubillard (au théâtre du Rond-Point) et La Mouette de Tchekhov, dans le rôle de Treplev. Il enchaîne des rôles au cinéma et à la télévision avec les réalisateurs Mélanie Auffret, Olivier Dahan, Martin Provost, Julien Rappeneau, Eric Judor… et comme partenaires Lionel Abelanski, Elsa Zylberstein, Edouard Bear, Juliette Binoche, François Damiens… Le spectacle Mister Roze, qui naît de sa rencontre avec Elisa Boulangé, est joué à la Comédie des 3 bornes, au Petit Palais des Glaces, au théâtre Lepic à Paris, et au Carnot au festival d'Avignon Off 2022.