Après plusieurs années de formation théâtrale à Lyon et à Paris aux Ateliers du Sudden, pendant lesquelles Clémence se forme en tant que comédienne et s’initie à la mise en scène, elle crée la compagnie « Et Plus Si Affinités » en 2005 avec France Renard. Ses récentes mises en scènes dans le cadre de sa compagnie, dont elle est également Directrice Artistique, comptent Les Amants de Montmartre d’après Courteline (Festival d’Avignon OFF 2015 et 2016), Combat 1944-1945, Albert Camus et la Pratique de l'Idéal (Festival d’Avignon OFF 2016 et 2017/Théâtre des Barriques), de Denis Randet, pièce historique créée avec la participation de Catherine Camus, fille de l'auteur. Sa dernière création, Jouliks, de Marie-Christine Lê-Huu, a été Lauréate du Prix des Coups de Cœur de la Presse lors du Festival Avignon OFF en 2019. (Théâtre des Lucioles). En 2022, elle écrit sa première pièce, dont la création est prévue la saison prochaine.